Wat is bioafval?

Elk jaar produceren Franse huishoudens 18 miljoen ton bioafval, d.w.z. een derde van hun afval. In 2017 werd 4,2 miljoen ton organisch afval ingezameld in Franse inzamelcentra. Een slechte gewoonte, waardoor dit organische afval niet kan worden teruggewonnen. Maar wat is bioafval? Waarom en hoe? Hoe kan het gerecycleerd worden in bedrijven?

Wat is bioafval?

Voedselafval en ander biologisch afbreekbaar natuurlijk afval worden als bioafval beschouwd. Zij zijn dus biologisch afbreekbaar als zij kunnen worden omgezet in kooldioxide of methaan, water en biomassa door de werking van micro-organismen die dit organisch materiaal als voedingsstoffen gebruiken.

Bioafval staat op de lijst van niet-gevaarlijke afvalstoffen: Bij het beheer ervan moet worden voldaan aan speciale verplichtingen inzake preventie, sortering en recycling.

Waarom moet je organisch afval goed scheiden van ander afval?

De traditionele behandeling van bioafval, zoals storten, verbranden of begraven, heeft aanzienlijke negatieve gevolgen voor ons milieu.

Bij het storten van voedselafval komt methaan vrij in de atmosfeer. Dit broeikasgas is 25 keer gevaarlijker dan CO2 voor de opwarming van de aarde. Het is een van de belangrijkste oorzaken van de opwarming van de aarde.

Bij de verbranding komt CO2 vrij. Elk jaar wordt een miljoen ton bioafval in de open lucht verbrand. Om u een idee te geven: 50 kg verbrande planten stoten evenveel fijne stofdeeltjes uit als een dieselauto die 13.000 km rijdt. Bovendien is het verbranden van organisch afval totaal onnodig. Aangezien zij voor 60 tot 90 % uit water bestaan, wordt dit afval niet voor energie gebruikt.

Het storten van organisch afval vormt een bedreiging voor de bodem en het water. Dit komt doordat organische bronnen restvloeistoffen produceren, die percolaat worden genoemd. Deze ontstaan door het doorsijpelen van regenwater en water uit organisch afval. Deze meestal onbehandelde vloeistoffen bevatten vervuilende en giftige stoffen die schadelijk zijn voor dieren en planten.

Waarom moeten ze uitgesorteerd worden?

Correcte recycling van bio-afval levert zoveel voordelen op voor ons milieu en voor onszelf:

De bodem beschermen

Met onze productie- en consumptiepatronen, intensieve landbouw en veeteelt wordt de aarde voortdurend belast zonder dat zij ooit de tijd krijgt om zich te herstellen. Dit leidt er met name toe dat de bodem arm is aan organisch materiaal. De behandeling van bioafval door middel van compostering of methanisering maakt dit mogelijk:

• De bodem onderhouden en bemesten
• De stabiliteit van de bodem versterken en de porositeit ervan verhogen (kwel- en absorptiecapaciteit?).
• Om water vast te houden
• Om de luchtcirculatie te verbeteren, wat de beworteling van de planten bevordert.

Dit maakt het gebruik van synthetische meststoffen overbodig. De productie van meststoffen is gebaseerd op het gebruik van fosfor en kalium, twee niet-hernieuwbare hulpbronnen die in Frankrijk niet beschikbaar zijn.

Creëer energie

Door compostering en methanisering kan bioafval worden gebruikt om elektriciteit, warmte en biobrandstof op te wekken, waardoor het een hernieuwbare energiebron wordt. Op die manier vervangt biologisch afbreekbaar afval fossiele brandstoffen (olie, gas en steenkool), hulpbronnen die de opwarming van de aarde versnellen en negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid.

Kosten verminderen

Recycling van organisch afval bespaart dure afvalverwerkingskosten. Hier zijn enkele voordelen:

• Minder energieverbruik voor transport.
• Minder uitstoot van broeikasgassen door de voertuigen die voor de afvalinzameling worden gebruikt.
• Minder storten en verbranden met alle negatieve gevolgen van dien.

Werken aan een circulaire economie

De scheiding van organisch afval maakt het mogelijk het lineaire model van “produceren, consumeren, weggooien” los te laten en over te stappen op een kringloopeconomie waarin elk product een tweede levenscyclus kan doorlopen en tegelijkertijd de impact ervan op het milieu wordt beperkt. Concreet betekent dit dat biologische producten terugkeren naar de natuur en een nieuwe productiecyclus tot stand brengen.

Bovendien verhoogt de gescheiden inzameling van bioafval de efficiëntie van het sorteren van andere afvalstromen.

Hoe kunnen ze worden opgewaardeerd in het bedrijf?

Afval sorteren moet een reflex worden voor uw medewerkers. U moet dit vergemakkelijken door strategisch geplaatste sorteerbakken op kantoorvloeren te plaatsen. Gewoonlijk wordt dit soort afval gesorteerd in de buurt van kantines en eetzalen of in pauzeruimten.

Bekijk voor een uitgebreider antwoord ons interview met Moulinot, een specialist in het sorteren en inzamelen van voedselafval.

De belangrijkste

Bioafval is voedselafval en ander natuurlijk, biologisch afbreekbaar afval. Het kan worden omgezet in meststof en/of groene energie door compostering of methanisering. Bio-afval vereist een speciale behandeling. Verbranden, begraven of storten heeft een aanzienlijk negatief effect op ons milieu. De door deze processen geproduceerde CO2 is namelijk een van de belangrijkste oorzaken van de opwarming van de aarde. Als we ze goed sorteren, beschermen we de bodem, creëren we energie en een circulaire economie en verlagen we de kosten.

Lees het interview met Moulinot, specialist in het sorteren en inzamelen van organisch afval, over het onderwerp “Hoe kunt u uw organisch afval recycleren?