Was ist Bioabfall?

Jedes Jahr erzeugen die französischen Haushalte 18 Millionen Tonnen Bioabfall, das ist ein Drittel ihres gesamten Mülls. Im Jahr 2017 wurden 4,2 Millionen Tonnen Bioabfall in den französischen Mülldeponien gesammelt. Eine schlechte Angewohnheit, die dazu führt, dass diese organischen Abfälle nicht verwertet werden. Aber was ist ein Bioabfall? Warum und wie werden sie sortiert? Wie können sie in Unternehmen verwertet werden?

Was ist Bioabfall?

Lebensmittelabfälle und andere biologisch abbaubare natürliche Abfälle gelten als Bioabfälle. Sie sind somit biologisch abbaubar, wenn sie durch die Wirkung von Mikroorganismen, die dieses organische Material als Nährstoffe nutzen, in Kohlendioxid oder Methan, Wasser und Biomasse umgewandelt werden können.

Bioabfall wird als nicht gefährlicher Abfall aufgelistet: Bei seiner Bewirtschaftung müssen spezifische Verpflichtungen zur Vermeidung, Sortierung und Verwertung erfüllt werden.

Warum sollte man Bioabfall richtig von anderen Abfällen trennen?

Die herkömmliche Behandlung von Bioabfällen wie Deponierung, Verbrennung oder Vergraben hat erhebliche negative Auswirkungen auf unsere Umwelt.

Bei der Deponierung werden die Lebensmittelabfälle vergoren, wodurch Methan in die Atmosphäre freigesetzt wird. Dieses Treibhausgas ist für die globale Erwärmung 25-mal gefährlicher als CO2. Es ist einer der Hauptverantwortlichen für die globale Erwärmung.

Bei der Verbrennung wird CO2 freigesetzt. Jedes Jahr werden eine Million Tonnen Bioabfall unter freiem Himmel verbrannt. Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben: 50 kg verbrannte Pflanzen stoßen so viele Feinstaubpartikel aus wie ein Dieselauto, das 13.000 km fährt. Außerdem ist das Verbrennen von organischen Abfällen völlig unnötig. Da sie zu 60 bis 90 % aus Wasser bestehen, werden diese Abfälle nicht energetisch verwertet.

Die Deponierung von Bioabfällen stellt eine Bedrohung für Böden und Wasser dar. Denn organische Ressourcen produzieren Restflüssigkeiten, die als Sickerwasser bezeichnet werden. Diese entstehen durch das Versickern von Regenwasser und Wasser aus organischen Abfällen. Diese meist unbehandelten Flüssigkeiten enthalten Schadstoffe und Giftstoffe, die für Tiere und Pflanzen schädlich sind.

Warum sollte man sie aussortieren?

Die richtige Verwertung von Bioabfällen bringt so viele Vorteile für unsere Umwelt und uns selbst:

Den Boden schonen

Mit unseren Produktions- und Konsummustern, der intensiven Landwirtschaft und der Rinderzucht wird die Erde ständig beansprucht, ohne dass sie jemals Zeit hat, sich zu regenerieren. Dies führt insbesondere dazu, dass der Boden arm an organischen Stoffen ist. Die Behandlung von Bioabfällen durch Kompostierung oder Methanisierung ermöglicht:

• Den Boden zu erhalten und zu düngen
• Die Stabilität des Bodens zu stärken und seine Porosität (Sicker- und Aufnahmefähigkeit?) zu erhöhen.
• Wasser zurückzuhalten
• Die Luftzirkulation zu verbessern, wodurch die Verwurzelung der Pflanzen gefördert wird.

Dadurch ist es nicht notwendig, synthetische Düngemittel zu verwenden. Die Herstellung von Düngemitteln basiert auf der Verwendung von Phosphor und Kalium, zwei nicht erneuerbaren Ressourcen, die in Frankreich nicht verfügbar sind.

Energie schaffen

Durch den Prozess der Kompostierung und Methanisierung kann aus Bioabfall Strom, Wärme und Biokraftstoff erzeugt werden, wodurch er zu einer erneuerbaren Energie wird. Auf diese Weise ersetzt biologisch abbaubarer Abfall fossile Energieträger (Öl, Gas und Kohle), Ressourcen, die die globale Erwärmung beschleunigen und negative Auswirkungen auf die Gesundheit mit sich bringen.

Kosten senken

Die Verwertung von Bioabfall spart teure Kosten für die Abfallentsorgung. Hier sind einige Vorteile:

• Weniger Energieverbrauch für den Transport.
• Weniger THG-Emissionen, die durch die Fahrzeuge zur Abfallsammlung verursacht werden.
• Reduzierung der Deponierung und Verbrennung mit allen negativen Auswirkungen, die sie mit sich bringen.

Auf eine Kreislaufwirtschaft hinarbeiten

Die Trennung organischer Abfälle ermöglicht es, das lineare Modell „Herstellen, verbrauchen, wegwerfen“ aufzugeben und sich in Richtung einer Kreislaufwirtschaft zu bewegen, in der jedes Produkt einen zweiten Lebenszyklus durchlaufen kann, während seine Auswirkungen auf die Umwelt begrenzt werden. Konkret bedeutet dies, dass Bioprodukte in die Natur zurückkehren und einen neuen Produktionszyklus schaffen.

Darüber hinaus erhöht die getrennte Sammlung von Bioabfällen die Effizienz der Sortierung anderer Abfallströme.

Wie können sie im Unternehmen aufgewertet werden?

Die Mülltrennung muss zu einem Reflex für Ihre Mitarbeiter werden. Dazu müssen Sie sie erleichtern, indem Sie auf den Etagen der Büros strategisch platzierte Sortierbehälter aufstellen. In der Regel wird diese Art von Abfall in der Nähe von Kantinen und Mensen oder in Pausenräumen sortiert.

Für eine umfassendere Antwort sehen Sie sich unser Interview mit Moulinot an, einem Spezialisten für das Sortieren und Sammeln von Lebensmittelabfällen.

Das Wichtigste

Bioabfälle sind Lebensmittelabfälle und andere natürliche, biologisch abbaubare Abfälle. Sie können durch Kompostierung oder Methanisierung in Düngemittel und/oder grüne Energie umgewandelt werden. Bioabfälle bedürfen einer besonderen Behandlung. Sie zu verbrennen, zu vergraben oder zu deponieren hat erhebliche negative Auswirkungen auf unsere Umwelt. Das bei diesen Prozessen entstehende CO2 ist nämlich einer der Hauptgründe für die globale Erwärmung. Wenn wir sie richtig sortieren, schützen wir die Böden, schaffen Energie sowie eine Kreislaufwirtschaft und senken die Kosten.

Lesen Sie das Interview mit Moulinot, einem Spezialisten für das Sortieren und Sammeln von Bioabfall, zum Thema „Wie können Sie Ihren Bioabfall verwerten?“